Menu d'administration du produit

Lundi

• Saucisson sec artisanal

  * Roulade de surimi

• Cari de volaille

  * Émincé bio végétal

• Riz bio de Camargue
• Fromage
• Pêches au sirop

Mardi  - Menu végétarien

• Salade de lentilles bio "Jouhet"

• Steak de seitan bio

• Haricots verts
• Petit suisse
• Fruit

Mercredi

• Maquereau à la tomate

• Rôti de boeuf "Bassin Viennois" sauce ketchup

  * Steak végétal bio sauce ketchup

• Choux de Bruxelles sautés
• Fromage
• Gâteau Basque

Jeudi

• Céleri rémoulade

• Pizza au saumon et légumes de l'UPC

• Yaourt aromatisé
• Pain d'épice

Vendredi

• Velouté provençal

• Dés de colin à la portugaise

• Duo de Pommes de terre "Montmorillon" et céleri rave
• Fromage
• Fruit

Lundi

• Radis beurre

• Poulet rôti fermier label rouge

  * Émincé végétal bio

• Haricots blancs à la tomate et sauge fraîche
• Crème dessert "Neuilly-le-Brignon"

Mardi  - Menu végétarien

• Endives sauce bulgare

• Oeufs durs Florentine

• Épinards bio
• Fromage bio "Saint-Gervais-Les-Trois-Clochers"
• Tarte aux pommes

Mercredi

Férié

Jeudi

• Carottes râpées "Montmorillon"

• Tarte à la viande bio et aux légumes d'hiver

  * Tarte aux légumes

• Salade verte
• Fromage blanc à la vanille

Vendredi

• Potage de potiron

• Gratin de pâtes bio aux poissons "Saint Saviol"

• Fromage
• Fruit bio

Lundi

• Céleri rémoulade

• Parmentier printanier (boeuf bio, légumes, pommes de terre "Montmorillon")

  * Parmentier végétal

• Fromage "Senillé/Saint-Sauveur"
• Éclair au chocolat

Mardi

• Paté marmite "Châtellerault"

  * Oeuf dur mayonnaise

• Boulettes d'agneau à l'orientale

  * Boulettes végétales

• Ratatouille
• Riz au lait et dés de fruits frais (lait Neuilly-Le-Brignon)

Mercredi

Férié

Jeudi

Férié

Vendredi

• Chou-fleur vinaigrette au curry

• Dos de merlu au beurre citronné

• Gratin dauphinois (pommes de terre "Montmorillon")
• Yaourt artisanal "Vicq-sur-Gartempe"

Lundi

• Radis beurre

• Cordon bleu

• Haricots verts
• Fromage
• Compote de pommes

Mardi  - Menu végétarien

• Salade de betteraves vinaigrette

• Ravioles de légumes

• Yaourt
• Fruit

Mercredi

• Tarte aux lardons de l'UPC

  * Tarte aux légumes de l'UPC

• Poulet rôti

  * Poisson pané

• Haricots beurre
• Yaourt flan vanille
• Biscuit

Jeudi

• Potage Crécy (carottes "Montmorillon")

• Saucisses artisanales "Châtellerault"

  * Roulé végétarien

• Pâtes artisanales bio "Saint Saviol"
• Fromage
• Fruit frais bio "Bossay-sur-Claise"

Vendredi

• Salade verte emmental

• Brandade de morue de l'UPC (pommes de terre "Montmorillon")

• Fromage
• Poire au sirop

Lundi

Férié

Mardi  - Anneau bleu "L'Europe"

• Salade grecque

• Pizza bolognaise

  * Pizza au saumon et légumes

• Tarte normande

Mercredi

• Salade de tomates

• Saucisses grillées "Châtellerault"

  * Roulé végétal

• Pommes triomphe
• Fromage
• Éclair au chocolat

Jeudi  - Anneau jaune "L'Asie"

• Nems au poulet

  * Nems aux légumes

• Curry de colin à l'indienne

• Poêlée chinoise
• Riz au lait et perles d'Asie au coulis exotique

Vendredi  - Anneau noir "L'Afrique"

• Soupe de lentilles corail à la marocaine

• Poulet Yassa

  * Légumes couscous

• Semoule
• Ananas

Lundi  - Anneau rouge "L'Amérique"

• Salade méxicaine

• Hamburger

  * Hamburger végétarien

• Potatoes ketchup
• Glace Sunday

Mardi  - Menu végétarien

• Sardine à l'huile

• Tarte à la carotte et au comté "Montmorillon"

• Yaourt à boire artisanale à la framboise HVE "Blaslay"
• Biscuit artisanale "Lencloître"

Mercredi

• Céleri rémoulade

• Poisson pané

• Gratin de courgettes
• Compote de pommes

Jeudi

• Salade de tomates

• Cordon bleu

  * Carré de seitan bio

• Lentilles bio "Montmorillon"
• Poires au sirop

Vendredi

• Carottes râpées "Montmorillon"

• Parmentier de cabillaud

• Fromage blanc artisanal HVE "Blaslay"

Lundi

• Radis beurre

• Brochette de poulet mariné au citron

  * Riz cantonnais

• Petits pois
• Fromage
• Compote de pêches

Mardi  - Menu végétarien

• Melon

• Omelette

• Légumes Piperade/pâtes oiseau
• Semoule au lait maison (lait "Neuilly-le-Brignon")

Mercredi

• Crêpe aux champignons

• Blanc de poulet au curry

  * Émincé végétal

• Pommes sautées
• Mousse au chocolat

Jeudi

• Salade d'été (tomates, concombre, oeufs)

• Steak haché bio "bassin Viennois"

  * Boulettes végétariennes

• Carottes Vichy "Montmorillon"
• Crème anglaise
• Gâteau de l'UPC à la vanille

Vendredi

• Salade de haricots verts

• Dos de merlu à la nantaise

• Pâtes artisanales "Senillé-St Sauveur"
• Fromage
• Fruit

Lundi

• Taboulé

• Boeuf bio en daube provençale "bassin Viennois"

  * Boulettes végétariennes sauce provençale

• Beignets de salsifis
• Fromage
• Fruit bio

Mardi  - Menu végétarien

• Radis beurre

• Carré de seitan bio végétarien

• Purée St Germain (pois cassés) "Jouhet"
• Milk-shake à la fraise maison

Mercredi

• Salade piémontaise au thon

• Steak haché sauce au poivre "bassin viennois"

  * Accras de poisson

• Chou romanesco
• Beignet au chocolat

Jeudi

• Tarte aux courgettes bio

• Gratin de coquillettes au jambon blanc "châtellerault"

  * Gratin de coquillettes au tofu

• Fromage
• Fruit

Vendredi

• Concombre bio à la vinaigrette

• Filet de poisson meunière

• Haricots blancs persillés
• Crème au chocolat de l'UPC

Lundi

• Soupe légère d'été

• Aiguillette de poulet à la crème d'estragon

  * Émincé végétarien bio sauce estragon

• Panaché de céréales
• Fromage
• Fruit bio

Mardi  - Menu Végétarien

• Carottes râpées vinaigrette "Montmorillon"

• Spaghetti Bolognaise végétarienne

• Yaourt nature artisanal " Neuilly-le-Brignon"
• Gâteau sec

Mercredi

• Concombre à la grecque

• Poulet au citron

  * Émincé bio végétarien

• Riz créole
• Crème vanille maison
• Biscuit

Jeudi

• Melon

• Croque monsieur au jambon de l'UPC

  * Croque monsieur au fromage de l'UPC

• Salade verte
• Compote

Vendredi

• Salade de tomates

• Filet de poisson au pestou

• Purée fraîche de pommes de terre "Montmorillon"
• Île flottante

Lundi

• Salade toscane (concombres, tomates, pâtes, oignons)

• Jambon blanc supérieur "Châtellerault"

  * Croustillant de fromage

• Chou-fleur béchamel
• Fruit

Mardi  - Menu végétarien

• Pastèque

• Pipe rigate façon chili végétarien

• Fromage
• Glace vanille fraise

Mercredi

• Salade de carottes râpées vinaigrette "Montmorillon"

• Rôti de boeuf "bassin Viennois"

  * Nuggets de blé

• Haricots verts
• Fromage
• Fruit au sirop

Jeudi

• Salade campagnarde (salade verte, tomate cerise, emmental, croutons)

• Risotto milanaise

  * Risotto végétarien

• Fondant au chocolat de l'UPC

Vendredi

• Melon

• Gratin de brocolis au cabillaud

• Petits suisses
• Galette artisanale "Lencloître"

Lundi

• Saucisson sec artisanal

  * Roulade de surimi

• Hachis de boeuf aux légumes "bassin Viennois"

  * Hachis végétarien aux légumes

• Riz bio
• Fromage
• Fruit bio

Mardi  - Menu végétarien

• Salade de betteraves

• Oeufs durs

• Épinards bio béchamel
• Gâteau basque

Mercredi

• Salade de tomates

• Saucisses grillées "Châtellerault"

  * Roulé végétal

• Pommes triomphe
• Fromage
• Tarte aux pommes

Jeudi

• Salade composée (maïs, thon, oeufs, tomates)

• Rôti de dinde "plein filet"

  * Blé gourmand

• Courgettes fraîches sautées
• Glace vanille chocolat
• Gâteau sec

Vendredi

• Concombre sauce vinaigrette

• Cabillaud au curcuma

• Purée de pommes de terre fraîches "Montmorillon"
• Fromage
• Compote de pommes