Semaine n°8 du 18 février 2019 au 22 février 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Pamplemousse
-
Poulet rôti fermier label rouge
- Haricots blancs à la tomate et sauge fraîche
- Lingot Créole de l'UPC (entremet coco)
Mardi
- Concombre vinaigrette
- Quiche aux épinards sans pâte
-
Fromage
- Tarte aux pommes
Mercredi
- Oeufs sauce Aurore
- Ravioli
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Avocat sauce Roquefort
-
Tarte à la viande hachée
- Salade verte
- Fromage blanc à la vanille
- Gâteau sec
Vendredi
- Potage Potiron
- Quenelles de Brochet
-
Pâtes fraîches Bio
- Fromage
-
Fruit Bio
Semaine n°9 du 25 février 2019 au 01 mars 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Carottes râpées
- Émincé de boeuf mariné
- Jardinière de légumes
-
Fromage
- Éclair au chocolat
Mardi
- Choux bicolores
- Cabillaud sauce Safranée
- Ratatouille
-
Yaourt au lait entier "Prairies de la Gartempe"
-
Galette Charentaise
Mercredi
- Salade de tomates
- Cordon bleu
- Purée de pommes de terre fraîches
- Fromage blanc
- Gâteau sec
Jeudi
- Soupe de légumes d'hiver
- Lasagnes à la tomate et au Tofu
- Fromage
- Fruit
Vendredi
- Betteraves vinaigrette
- Filet de poisson sauce Surimi
- Gratin Dauphinois
- Fromage blanc
-
Fruit Bio
Semaine n°10 du 04 mars 2019 au 08 mars 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Potage "petits pois - légumes"
- Couscous
- Légumes Couscous / semoule
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade d'haricots verts / Mimosa
-
Boudin blanc
* Quenelles de volaille
-
Pâtes de Senillé
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
-
Quiche de l'UPC
* Quiche jambon de dinde
- Poulet rôti
- Haricots beurre
- Yaourt "Flamby"
- Biscuit
Jeudi
- Potage Crécy ( à la carotte)
- Tartiflette de volaille
- Salade verte
- Chocolat chaud
-
Petit Broyé du Poitou
Vendredi
- Endives Savoyardes (dinde)
- Brandade de morue
- Compote de pommes
Semaine n°11 du 11 mars 2019 au 15 mars 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Radis beurre
- Émincé de volaille au citron
- Pommes de terre en gratin ( à l'Origan)
- Fromage
- Poire au sirop
Mardi
- Salade Campagnarde
- Filet de poisson aux amandes
- Haricots verts
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
- Carottes râpées
-
Chipolatas
* Saucisses de volaille
- Spaghettis
- Fromage
- Compote de pommes
Jeudi
- Velouté de légumes
- Oeufs à la Tripe
- Salade verte aux croutons
-
Fromage
- Moelleux au chocolat de " Karine"
Vendredi
- Poireaux vinaigrette
- Parmentier vert de Cabillaud
- Yaourt "petit suisse"
- Salade de fruits frais
Semaine n°12 du 18 mars 2019 au 22 mars 2019
► Liste des allergènes
Lundi
-
Saucisson sec artisanal
* Roulade de volaille aux olives
- Aiguillettes de poulet à la Mexicaine
- Riz Pilaf
- Petit suisse
- Compote
Mardi
-
Salade de lentilles Bio
- Poisson pané "plein filet"
-
Gratin de carottes Bio au Gouda
-
Fromage
- Fruit
Mercredi
- Avocat vinaigrette
- Steack haché
- Choux-fleur
- Fromage
- Baba Savarin
Jeudi
- Céleri / carottes râpées
-
Endives Flamandes
* Endives Flamandes (dés volaille)
- Yaourt aromatisé
- Pain d'épices
Vendredi
- Velouté Provençal
- Tajine de poisson
- Légumes Tajine
- Fromage
- Fruit
Semaine n°13 du 25 mars 2019 au 29 mars 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Pamplemousse
-
Poulet rôti fermier label rouge
- Haricots blancs à la tomate et sauge fraîche
- Lingot Créole de l'UPC (entremet coco)
Mardi
- Concombre vinaigrette
- Quiche aux épinards sans pâte
-
Fromage
- Tarte aux pommes
Mercredi
- Oeufs sauce Aurore
- Ravioli
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Avocat sauce Roquefort
-
Tarte à la viande hachée
- Salade verte
- Fromage blanc à la vanille
- Gâteau sec
Vendredi
- Potage Potiron
- Quenelles de Brochet
-
Pâtes fraîches Bio
- Fromage
-
Fruit Bio
Semaine n°14 du 01 avril 2019 au 05 avril 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Carottes râpées
- Émincé de boeuf mariné
- Jardinière de légumes
-
Fromage
- Éclair au chocolat
Mardi
- Choux bicolores
- Cabillaud sauce Safranée
- Ratatouille
-
Yaourt au lait entier "Prairies de la Gartempe"
-
Galette Charentaise
Mercredi
- Salade de tomates
- Cordon bleu
- Purée de pommes de terre fraîches
- Fromage blanc
- Gâteau sec
Jeudi
- Soupe de légumes d'hiver
- Lasagnes à la tomate et au Tofu
- Fromage
- Fruit
Vendredi
- Betteraves vinaigrette
- Filet de poisson sauce Surimi
- Gratin Dauphinois
- Fromage blanc
-
Fruit Bio
Semaine n°15 du 08 avril 2019 au 12 avril 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Potage "petits pois - légumes"
- Couscous
- Légumes Couscous / semoule
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade d'haricots verts / Mimosa
-
Boudin blanc
* Quenelles de volaille
-
Pâtes de Senillé
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
-
Quiche de l'UPC
* Quiche jambon de dinde
- Poulet rôti
- Haricots beurre
- Yaourt "Flamby"
- Biscuit
Jeudi
- Potage Crécy ( à la carotte)
- Tartiflette de volaille
- Salade verte
- Chocolat chaud
-
Petit Broyé du Poitou
Vendredi
- Endives Savoyardes (dinde)
- Brandade de morue
- Compote de pommes
Semaine n°16 du 15 avril 2019 au 19 avril 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Radis beurre
- Émincé de volaille au citron
- Pommes de terre en gratin ( à l'Origan)
- Fromage
- Poire au sirop
Mardi
- Salade Campagnarde
- Filet de poisson aux amandes
- Haricots verts
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
- Carottes râpées
-
Chipolatas
* Saucisses de volaille
- Spaghettis
- Fromage
- Compote de pommes
Jeudi
- Velouté de légumes
- Oeufs à la Tripe
- Salade verte aux croutons
-
Fromage
- Moelleux au chocolat de " Karine"
Vendredi
- Poireaux vinaigrette
- Parmentier vert de Cabillaud
- Yaourt "petit suisse"
- Salade de fruits frais
Semaine n°17 du 22 avril 2019 au 26 avril 2019
► Liste des allergènes
Lundi
Férié
Mardi
-
Salade de lentilles Bio
- Poisson pané "plein filet"
-
Gratin de carottes Bio au Gouda
-
Fromage
- Fruit
Mercredi
- Avocat vinaigrette
- Steack haché
- Choux-fleur
- Fromage
- Baba Savarin
Jeudi
- Céleri / carottes râpées
-
Endives Flamandes
* Endives Flamandes (dés volaille)
- Yaourt aromatisé
- Pain d'épices
Vendredi
- Velouté Provençal
- Tajine de poisson
- Légumes Tajine
- Fromage
- Fruit
Semaine n°18 du 29 avril 2019 au 03 mai 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Pamplemousse
-
Poulet rôti fermier label rouge
- Haricots blancs à la tomate et sauge fraîche
- Lingot Créole de l'UPC (entremet coco)
Mardi
- Concombre vinaigrette
- Quiche aux épinards sans pâte
-
Fromage
- Tarte aux pommes
Mercredi
Férié
Jeudi
- Avocat sauce Roquefort
-
Tarte à la viande hachée
- Salade verte
- Fromage blanc à la vanille
- Gâteau sec
Vendredi
- Potage Potiron
- Quenelles de Brochet
-
Pâtes fraîches Bio
- Fromage
-
Fruit Bio
Semaine n°19 du 06 mai 2019 au 10 mai 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Carottes râpées
- Émincé de boeuf mariné
- Jardinière de légumes
-
Fromage
- Éclair au chocolat
Mardi
- Choux bicolores
- Cabillaud sauce Safranée
- Ratatouille
-
Yaourt au lait entier "Prairies de la Gartempe"
-
Galette Charentaise
Mercredi
Férié
Jeudi
- Soupe de légumes d'hiver
- Lasagnes à la tomate et au Tofu
- Fromage
- Fruit
Vendredi
- Betteraves vinaigrette
- Filet de poisson sauce Surimi
- Gratin Dauphinois
- Fromage blanc
-
Fruit Bio
Semaine n°20 du 13 mai 2019 au 17 mai 2019
► Liste des allergènes
Lundi
- Potage "petits pois - légumes"
- Couscous
- Légumes Couscous / semoule
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade d'haricots verts / Mimosa
-
Boudin blanc
* Quenelles de volaille
-
Pâtes de Senillé
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
-
Quiche de l'UPC
* Quiche jambon de dinde
- Poulet rôti
- Haricots beurre
- Yaourt "Flamby"
- Biscuit
Jeudi
- Potage Crécy ( à la carotte)
- Tartiflette de volaille
- Salade verte
- Chocolat chaud
-
Petit Broyé du Poitou
Vendredi
- Endives Savoyardes (dinde)
- Brandade de morue
- Compote de pommes
Pratique
Légende des labels
Pour la fabrication des plats, l'Unité de production utilise des produits labellisés. Vous pouvez les repérer grâce au(x) pictogramme(s) de couleur accolé(s) à un plat :
 |
Label rouge |  |
 |
Produit bio |  |
|
|
AOP |  |
|
|
Circuit court |  |
Liste des allergènes
Les plats fabriqués par l'Unité de production peuvent contenir les allergènes suivants :
- céréales contenant du gluten
- lupin
- sésame
- oeuf
- poissons
- mollusques
- crustacés
- fruits à coque
- arachide
- soja
- lait
- céleri
- moutarde
- anhydride sulfureux ou sulfites (>10mg/kg)