Semaine n°30 du 23 juillet 2018 au 27 juillet 2018
Lundi
- Taboulé
-
Daube de boeuf Provençale
- Gratin de salsifis
- Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
-
Tomates au basilic
- Filet de hoki beurre citronné
- Purée de pommes de terre et carottes
- Milk-shake à la fraise de l'UPC
Mercredi
- Salade piémontaise
- Steack haché sauce ketchup
- Chou-fleur
- Beignet au chocolat
Jeudi
-
tarte aux courgettes Bio
-
Gratin de coquillettes aux fèves et au jambon blanc
* Jambon de dinde
- Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre Bio vinaigrette
- Filet de poisson Meunière
- Haricots blancs à la provençale
- Crème au chocolat de l'UPC
Semaine n°31 du 30 juillet 2018 au 03 août 2018
Lundi
- Soupe légère d'été
- Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
- Ébli
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
- Pastèque
- Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
- Fromage
- Glace
- Gâteau sec
Mercredi
- Concombre à la grecque
- Poulet au citron
- Riz créole
- Crème vanille de l'UPC
- Biscuit
Jeudi
- Friand au fromage
-
Courgettes "Hot-Dog" (saucisse,courgette,tomate,oignon,emmental)
* Saucisse de volaille
-
Yaourt nature au lait entier Artisanal
- Fruit
Vendredi
- Pamplemousse
- Filet de poisson au Pestou
- Purée fraîche
- Île flottante
Semaine n°32 du 06 août 2018 au 10 août 2018
Lundi
-
Salade Toscane aux pâtes fraîches
- Croustillant de poisson
- Chou-fleur béchamel
- Fromage
- Fruit
Mardi - Menu Végétarien
- Carottes râpées
- Gratin végétarien de pâtes
- Yaourt aromatisé
- Spéculos
Mercredi
- Salade campagnarde
- Rôti de boeuf
- Petits pois carottes
- Fromage
- Fruit au sirop
Jeudi
-
Melon
-
Risotto Milanaise
* Jambon de dinde
- Gâteau au fromage blanc
Vendredi
-
Salade de tomates Bio
- Filet de poisson à la crème d'ail
- Pommes vapeur-haricots verts
- Petit suisse aromatisé
- Gâteau sec
Semaine n°33 du 13 août 2018 au 17 août 2018
Lundi
- Salade de haricots verts Mimosa
-
Hachis de boeuf Bio aux légumes
-
Riz Bio
- Fromage
- Fruit
Mardi
-
Saucisson sec
* Roulade aux olives
- Dos de Merlu Antillaise
- Semoule
-
Fromage
- Salade de fruits frais
Mercredi
Férié
Jeudi
- Salade de maïs, thon,oeufs, tomates
- Rôti de dinde "plein filet"
-
Épinards Bio béchamel
- Glace
- Gâteau sec
Vendredi
-
Jus de raisin 100%
- Cabillaud au Curcuma
- Purée de pommes de terre au citron
- Fromage
- Compote
Semaine n°34 du 20 août 2018 au 24 août 2018
Lundi
- Salade de pommes de terre aux oignons rouges
-
Chipolatas artisanales
* Saucisses de volaille
- Haricots verts
- Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
- Salade de carottes râpées
- Pavé de poisson blanc au beurre persillé
-
Lentilles vertes Bio des Ormes
- Fromage
- Poire à la dijonnaise
Mercredi
- Céleri rémoulade
- Hachis Parmentier
- Salade verte garniture
- Fromage
- Compote banane-pomme
Jeudi
- Betteraves rouges citronette
- Cordon bleu
- Petits pois
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre Bio vinaigrette
- Paëlla de poisson
- Fromage blanc aromatisé
- Gâteau sec
Semaine n°35 du 27 août 2018 au 31 août 2018
Lundi
- Radis beurre
- Wok de poulet caramélisé
- Nouilles chinoises
-
Fromage
- Compote de pêches
Mardi
-
Melon
- Suprême de poisson pané "plein filet"
-
Flan de courgettes fraîches Bio
- Gâteau de semoule
Mercredi
- Crêpe aux champignons
- Brochette Basquaise
- Pommes sautées
- Yaourt aromatisé
- Gâteau sec
Jeudi
- Salade du midi
-
Steack haché Bio aux oignons caramélisés
- Méli-mélo de légumes frais et son filet d'huile d'olive
- Fromage
- Gâteau du chef à la vanille
Vendredi
- Haricots verts vinaigrette
- Dos de merlu à la Nantaise
-
Pâtes fraîches Bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°36 du 03 septembre 2018 au 07 septembre 2018
Lundi
- Taboulé
-
Daube de boeuf Provençale
- Gratin de salsifis
- Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
-
Tomates au basilic
- Filet de hoki beurre citronné
- Purée de pommes de terre et carottes
- Milk-shake à la fraise de l'UPC
Mercredi
- Salade piémontaise
- Steack haché sauce ketchup
- Chou-fleur
- Beignet au chocolat
Jeudi
-
tarte aux courgettes Bio
-
Gratin de coquillettes aux fèves et au jambon blanc
* Jambon de dinde
- Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre Bio vinaigrette
- Filet de poisson Meunière
- Haricots blancs à la provençale
- Crème au chocolat de l'UPC
Semaine n°37 du 10 septembre 2018 au 14 septembre 2018
Lundi
- Soupe légère d'été
- Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
- Ébli
-
Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
- Pastèque
- Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
- Fromage
- Glace
- Gâteau sec
Mercredi
- Concombre à la grecque
- Poulet au citron
- Riz créole
- Crème vanille de l'UPC
- Biscuit
Jeudi
- Friand au fromage
-
Courgettes "Hot-Dog" (saucisse,courgette,tomate,oignon,emmental)
* Saucisse de volaille
-
Yaourt nature au lait entier Artisanal
- Fruit
Vendredi
- Pamplemousse
- Filet de poisson au Pestou
- Purée fraîche
- Île flottante
Semaine n°38 du 17 septembre 2018 au 21 septembre 2018
Lundi
-
Salade Toscane aux pâtes fraîches
- Croustillant de poisson
- Chou-fleur béchamel
- Fromage
- Fruit
Mardi - Menu Végétarien
- Carottes râpées
- Gratin végétarien de pâtes
- Yaourt aromatisé
- Spéculos
Mercredi
- Salade campagnarde
- Rôti de boeuf
- Petits pois carottes
- Fromage
- Fruit au sirop
Jeudi
-
Melon
-
Risotto Milanaise
* Jambon de dinde
- Gâteau au fromage blanc
Vendredi
-
Salade de tomates Bio
- Filet de poisson à la crème d'ail
- Pommes vapeur-haricots verts
- Petit suisse aromatisé
- Gâteau sec
Pratique
Légende des labels
Pour la fabrication des plats, l'Unité de production utilise des produits labellisés. Vous pouvez les repérer grâce au(x) pictogramme(s) de couleur accolé(s) à un plat :
 |
Label rouge |  |
 |
Produit bio |  |
|
|
AOP |  |
|
|
Circuit court |  |
Liste des allergènes
Les plats fabriqués par l'Unité de production peuvent contenir les allergènes suivants :
- céréales contenant du gluten
- lupin
- sésame
- oeuf
- poissons
- mollusques
- crustacés
- fruits à coque
- arachide
- soja
- lait
- céleri
- moutarde
- anhydride sulfureux ou sulfites (>10mg/kg)