Menu d'administration du produit

Lundi

Férié

Mardi

• Soupe de lentilles corail, patates douce, carottes et curry
• Acras de poisson
• Carottes braisées "Montmorillon"
• Fromage
• Fruit

Mercredi

• Salade piémontaise au thon
• Escalope de volaille Viennoise

  * Nuggets de blé

• Courgettes parmentières
• Fromage
• Fruit

Jeudi  - Menu végétarien

• Oeuf à la coque et ses mouillettes
• Gratin de pommes de terre à l'ancienne "Montmorillon"
• Salade verte
• Compote de poires

Vendredi

• Salade de chou blanc frais
• Riz cantonnais aux trois poissons
• Fromage
• Tarte aux pommes

Lundi

• Céleri rémoulade
• Émincé de poulet au jus et à la crème

  * Émincé végétal à la crème

• Haricots verts
• Fromage
• Pudding de l'UPC

Mardi  - Menu végétarien

• Potage de légumes de saison (dont pommes de terre, carottes "Montmorillon")
• Quiche aux légumes et fromage
• Salade verte "Jaunay-Marigny"
• Fruit

Mercredi

• Friand au fromage
• Steak haché sauce roquefort "bassin Viennois"

  * Steak de seitan bio

• Chou romanesco
• Mousse au chocolat
• Gâteau sec

Jeudi

• Carottes râpées "Montmorillon"
• Chipolatas artisanales "Châtellerault"

  * Saucisses végétales

• Lentilles bio "Jouhet"
• Yaourt nature sucré

Vendredi

• Saucisson sec artisanal

  * Oeufs durs mayonnaise

• Pavé de poisson aux légumes
• Purée de potimarron bio "Thuré"
• Fromage
• Fruit

Lundi

• Gratin de poisson de l'UPC
• Boudin blanc

  * Quenelle de brochet

• Pommes fruits grillées
• Yaourt aromatisé artisanales "Les Prairies de la Gartempe"
• Biscuit sec "Lencloitre"

Mardi  - Menu végétarien

• Salade de crudités (betteraves crues, céleri, carottes)
• Cassoulet végétarien
• Yaourt à boire artisanal "Saint-Martin-la-Pallu"
• Tourteau fromager "Poitiers"

Mercredi

• Salade russe
• Rôti de porc au romarin "Bassin Viennois"

  * Croustillant au fromage

• Pâtes aux légumes
• Fruit
• Gâteau sec

Jeudi

• Potage au potiron "Thuré"
• Boeuf Bourguignon "bassin Viennois"

  * Boulette végétale pois et blé

• Chou blanc braisé, pommes de terre et carottes "Montmorillon"
• Fromage
• Fruit

Vendredi

• Carottes râpées vinaigrette "Montmorillon"
• Gratin de hokki aux champignons (Mornay)
• Pâtes fraîches bio "Fontaine-le-Comte"
• Fromage
• Poire au sirop

Lundi

• Rillette de sardines au fromage frais
• Saucisses de volaille Knack

  * Aiguillette végétale blé, épinards, feta

• Lentilles bio "Jouhet"
• Fruit bio "Bossay-sur-Claise"

Mardi  - Menu végétarien

• Salade de betteraves citronette
• Omelette
• Pommes de terre sautées
• Petit suisse
• Fruit

Mercredi

• Salade Louisiane
• Lapin en gibelotte

  * Boulette végétale, pois et blé

• Flageolets
• Yaourt aromatisé
• Gâteau sec

Jeudi

• Salade d'endives
• Steak haché bio "bassin Viennois" sauce légère au poivre

  * Steak de seitan bio

• Beignets de salsifis
• Fromage
• Gâteau aux deux chocolats de l'UPC

Vendredi

• Salade Coleslaw
• Dos de merlu Normande
• Riz bio aux petits légumes
• Crème caramel de l'UPC
• Gâteau sec