Semaine n°29 du 15 juillet 2019 au 19 juillet 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Radis beurre
  • Wok de poulet caramélisé
  • Nouilles chinoises
  • Fromage
  • Compote de pêches

Mardi

  • Melon
  • Omelette Piperade (légumes Basquaise/pâtes)
  • Gâteau de semoule de l'UPC

Mercredi

  • Crêpe aux champignons
  • Brochette à la Dijonnaise
  • Pommes sautées
  • Glace

Jeudi

  • Salade du midi
  • Steack haché aux oignons caramélisés
  • Méli-mélo de légumes frais et son filet d'huile d'olive
  • Crème Anglaise
  • Gâteau de l'UPC à la vanille

Vendredi

  • Salade d'haricots beurre vinaigrette
  • Dos de merlu à la Nantaise
  • Pâtes fraîches Bio
  • Fromage
  • Fruit

Semaine n°30 du 22 juillet 2019 au 26 juillet 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Taboulé
  • Boeuf en daube Provençale
  • Gratin de salsifis
  • Fromage
  • Fruit Bio

Mardi

  • Tomates au basilic
  • Filet de Hoki beurre citronné
  • Purée Crécy (pommes de terre, carottes)
  • Milk-shake à la fraise de l'UPC

Mercredi

  • Salade Piémontaise
  • Steack haché sauce Ketchup
  • Chou-fleur
  • Beignet au chocolat

Jeudi

  • Tarte aux courgettes Bio
  • Gratin de pâtes aux fèves et au jambon blanc

    * Dés de dinde

  • Fromage
  • Fruit

Vendredi

  • Concombre Bio vinaigrette
  • Filet de poisson Meunière
  • Haricots blancs persillés
  • Crème au chocolat de l'UPC

Semaine n°31 du 29 juillet 2019 au 02 août 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Soupe légère d'été
  • Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
  • Ébli
  • Fromage
  • Fruit Bio

Mardi  - Menu végétarien

  • Carottes râpées
  • Tagliatelles "Bolognese" végétarienne
  • Yaourt nature au lait entier artisanal
  • Gâteau sec

Mercredi

  • Concombre à la Grecque
  • Poulet au citron
  • Riz Créole
  • Crème vanille de l'UPC
  • Biscuit

Jeudi

  • Friand au fromage
  • Courgettes "Hot-Dog" (saucisse volaille,courgettes Bio,tomates,oignons,emmental)
  • Fruit

Vendredi

  • Pamplemousse
  • Filet de poisson au Pestou
  • Purée fraîche de pommes de terre
  • Île Flottante

Semaine n°32 du 05 août 2019 au 09 août 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Salade Toscane aux pâtes fraîches
  • Jambon blanc

    * Jambon de dinde

  • Chou-fleur Béchamel
  • Fruit

Mardi

  • Pastèque
  • Croustillant de poisson
  • Salade verte
  • Fromage
  • Glace

Mercredi

  • Salade Campagnarde
  • Rôti de boeuf
  • Petits pois/ carottes
  • Fromage
  • Fruit au sirop

Jeudi

  • Melon
  • Risotto Milanaise

    * Dés de dinde

  • Cheesecake

Vendredi

  • Tomates Bio vinaigrette
  • Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
  • Petit suisse
  • Gâteau sec

Semaine n°33 du 12 août 2019 au 16 août 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Salade d'haricots verts Mimosa
  • Hachis de boeuf Bio aux légumes
  • Riz Bio
  • Fromage
  • Fruit

Mardi

  • Saucisson sec

    * Roulade aux olives

  • Nuggets végétariens à la Provençale
  • Pâtes
  • Fromage
  • Salade de fruits frais

Mercredi

  • Salade de tomates vinaigrette
  • Saucisses de porc grillées

    * Saucisses de volaille

  • Pommes "Triomphe"
  • Fromage
  • Tarte aux pommes

Jeudi

  • Salade de maïs,thon,oeufs,tomates
  • Rôti de dinde "plein filet"
  • Épinards Bio béchamel
  • Glace
  • Gâteau sec

Vendredi

  • Jus de raisin "pur jus"
  • Cabillaud au Curcuma
  • Purée de pommes de terre au citron
  • Fromage
  • Compote

Semaine n°34 du 19 août 2019 au 23 août 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Salade de pommes de terre aux oignons rouges
  • Chipolatas artisanales

    * Chipolatas de dinde

  • Haricots verts
  • Fromage
  • Fruit Bio

Mardi

  • Salade de carottes râpées
  • Pavé de poisson blanc au beurre persillé
  • Lentilles vertes Bio Des Ormes
  • Fromage
  • Ananas au sirop

Mercredi

  • Céleri rémoulade
  • Hachis Parmentier
  • Salade verte
  • Compote banane-pomme

Jeudi

  • Betteraves rouges citronette
  • Cordon bleu
  • Petits pois
  • Fromage
  • Fruit

Vendredi

  • Concombre Bio vinaigrette
  • Paëlla de poisson
  • Fromage blanc aromatisé
  • Gâteau sec

Semaine n°35 du 26 août 2019 au 30 août 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Radis beurre
  • Wok de poulet caramélisé
  • Nouilles chinoises
  • Fromage
  • Compote de pêches

Mardi

  • Melon
  • Omelette Piperade (légumes Basquaise/pâtes)
  • Gâteau de semoule de l'UPC

Mercredi

  • Crêpe aux champignons
  • Brochette à la Dijonnaise
  • Pommes sautées
  • Glace

Jeudi

  • Salade du midi
  • Steack haché aux oignons caramélisés
  • Méli-mélo de légumes frais et son filet d'huile d'olive
  • Crème Anglaise
  • Gâteau de l'UPC à la vanille

Vendredi

  • Salade d'haricots beurre vinaigrette
  • Dos de merlu à la Nantaise
  • Pâtes fraîches Bio
  • Fromage
  • Fruit

Semaine n°36 du 02 septembre 2019 au 06 septembre 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Taboulé
  • Boeuf en daube Provençale
  • Gratin de salsifis
  • Fromage
  • Fruit Bio

Mardi

  • Tomates au basilic
  • Filet de Hoki beurre citronné
  • Purée Crécy (pommes de terre, carottes)
  • Milk-shake à la fraise de l'UPC

Mercredi

  • Salade Piémontaise
  • Steack haché sauce Ketchup
  • Chou-fleur
  • Beignet au chocolat

Jeudi

  • Tarte aux courgettes Bio
  • Gratin de pâtes aux fèves et au jambon blanc

    * Dés de dinde

  • Fromage
  • Fruit

Vendredi

  • Concombre Bio vinaigrette
  • Filet de poisson Meunière
  • Haricots blancs persillés
  • Crème au chocolat de l'UPC

Semaine n°37 du 09 septembre 2019 au 13 septembre 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Soupe légère d'été
  • Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
  • Ébli
  • Fromage
  • Fruit Bio

Mardi  - Menu végétarien

  • Carottes râpées
  • Tagliatelles "Bolognese" végétarienne
  • Yaourt nature au lait entier artisanal
  • Gâteau sec

Mercredi

  • Concombre à la Grecque
  • Poulet au citron
  • Riz Créole
  • Crème vanille de l'UPC
  • Biscuit

Jeudi

  • Friand au fromage
  • Courgettes "Hot-Dog" (saucisse volaille,courgettes Bio,tomates,oignons,emmental)
  • Fruit

Vendredi

  • Pamplemousse
  • Filet de poisson au Pestou
  • Purée fraîche de pommes de terre
  • Île Flottante

Semaine n°38 du 16 septembre 2019 au 20 septembre 2019
► Liste des allergènes

Lundi

  • Salade Toscane aux pâtes fraîches
  • Jambon blanc

    * Jambon de dinde

  • Chou-fleur Béchamel
  • Fruit

Mardi

  • Pastèque
  • Croustillant de poisson
  • Salade verte
  • Fromage
  • Glace

Mercredi

  • Salade Campagnarde
  • Rôti de boeuf
  • Petits pois/ carottes
  • Fromage
  • Fruit au sirop

Jeudi

  • Melon
  • Risotto Milanaise

    * Dés de dinde

  • Cheesecake

Vendredi

  • Tomates Bio vinaigrette
  • Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
  • Petit suisse
  • Gâteau sec

 

Pratique

 

Légende des labels

Pour la fabrication des plats, l'Unité de production utilise des produits labellisés. Vous pouvez les repérer grâce au(x) pictogramme(s) de couleur accolé(s) à un plat :

Label rouge label rouge
Produit bio label agriculture bio

AOP label appellation d'origine contrôlée

Circuit court label circuit court

 

Liste des allergènes

Les plats fabriqués par l'Unité de production peuvent contenir les allergènes suivants :

  • céréales contenant du gluten
  • lupin
  • sésame
  • oeuf
  • poissons
  • mollusques
  • crustacés
  • fruits à coque
  • arachide
  • soja
  • lait
  • céleri
  • moutarde
  • anhydride sulfureux ou sulfites (>10mg/kg)

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