Semaine n°39 du 24 septembre 2018 au 28 septembre 2018
► Liste des allergènes
Lundi
- Soupe de châtaignes Crécy (carottes)
-
Carbonade Flamande
- Purée de pommes de terre fraîche
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade de betteraves Rosa Rose
- Croque Poisson
- Salade verte
- Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
- Céléri rémoulade
- Rôti de veau
- Haricots verts
- Fromage
- Chou Pâtissier
Jeudi
- Carottes râpées
-
Rôti de porc au jus
* Rôti de dinde
- Endives braisées
- Entremet au chocolat à l'ancienne
- Gâteau sec
Vendredi
- Poireaux vinaigrette
- Saumon sauce Hollandaise
- Ebli
-
Fromage
- Fruit
Semaine n°40 du 01 octobre 2018 au 05 octobre 2018
► Liste des allergènes
Lundi
- Bouillon de légumes vermicelle
-
Poulet rôti fermier
-
Méli mélo de légumes d'hiver Bio (carottes, pommes de terre, céléris)
- Fromage
- Fruit
Mardi - MENU VÉGÉTARIEN
- Betterave citronnette
- Tarte aux lentilles Corail
- Salade verte
- Riz au lait
Mercredi
- Chou-fleur sauce Aurore
- Dés de Colin au Curry
- Pâtes Penne
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Radis beurre
- Boeuf sauté à l'Indienne
- Riz Basmati
-
Fromage
- Tarte aux pommes
Vendredi
-
Salade de petits choux raves
- Dos de Cabillaud et son beurre persillé
- Pommes de terre à la crème d'échalotes
-
Yaourt nature sucré artisanal "Maurice"
- Biscuit sec
Semaine n°41 du 08 octobre 2018 au 12 octobre 2018
Lundi
-
Saucisson sec
* Roulade aux olives
-
Spaghettis Bio
-
" Bolognese " Bio
- Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
- Potage d'haricots blancs
- Acras de poisson
-
Carottes Bio braisées
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Salade Piémontaise
- Poulet rôti mariné
- Courgettes Parmentières
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Macédoine mayonnaise
- Frittata aux légumes
- Salade verte
- Fromage blanc à la vanille
Vendredi
- Salade de choux
- Navarin de la mer
- Petit pois
-
Fromage
- Clafoutis aux pommes
Semaine n°42 du 15 octobre 2018 au 19 octobre 2018
Lundi
- Céléri rémoulade
- Émincé de poulet au jus
- Haricots verts
- Fromage
- Éclair au chocolat
Mardi
- Potage au potiron
- Dos de Cabillaud sauce aux herbes
- Haricots coco tomatés
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Crêpe au fromage
- Steack haché sauce Roquefort
- Chou Romanesco
- Mousse au chocolat
- Biscuit sec
Jeudi
- Carottes râpées
-
Chipolatas artisanales
* Chipolatas de dinde
-
Lentilles Bio des Ormes
- Yaourt nature sucré
Vendredi
- Oeuf mayonnaise
- Filet de poisson et jus de crustacés
-
Purée de potimarron Bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°43 du 22 octobre 2018 au 26 octobre 2018
Lundi
- Gratin de poisson de l'UPC
- Escalope de dinde Viennoise
-
Épinards Bio
-
Yaourt aromatisé "Prairies de la Gartempe"
Mardi
- Terrine de légumes
- Dos de Merlu sauce Ketchup
- Purée Crécy fraîche ( carottes, pommes de terre)
-
Tourteau Fromager
Mercredi
- Salade Russe
- Lapin en Gibelotte
- Flageolets
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Potage poireaux / pommes de terre
-
Boeuf sauce moutarde
- Chou vert braisé
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
- Avocat vinaigrette
- Gratin de Hokki aux champignons (Mornay)
- Pâtes fraîches
- Fromage
- Pêches au sirop
Semaine n°44 du 29 octobre 2018 au 02 novembre 2018
Lundi
- Rillettes de sardines au citron de l'UPC
- Saucisse de volaille Knack
-
Lentilles Bio des Ormes
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade de pommes de terre tièdes
-
Omelette façon Tortilla aux courges spaghettis Bio
* Tortilla au thon
- Salade verte
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Salade Louisiane
- Paupiette de dinde Forestière
- Pâtes
- Yaourt aromatisé
- Gâteau sec
Jeudi
Férié
Vendredi
- Pamplemousse
- Dos de Merlu Dieppoise
-
Riz Bio
- Crème caramel de l'UPC
- Biscuit sec
Semaine n°45 du 05 novembre 2018 au 09 novembre 2018
Lundi
- Soupe de châtaignes Crécy (carottes)
-
Carbonade Flamande
- Purée de pommes de terre fraîche
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade de betteraves Rosa Rose
- Croque Poisson
- Salade verte
- Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
- Céléri rémoulade
- Rôti de veau
- Haricots verts
- Fromage
- Chou Pâtissier
Jeudi
- Carottes râpées
-
Rôti de porc au jus
* Rôti de dinde
- Endives braisées
- Entremet au chocolat à l'ancienne
- Gâteau sec
Vendredi
- Poireaux vinaigrette
- Saumon sauce Hollandaise
- Ebli
-
Fromage
- Fruit
Semaine n°46 du 12 novembre 2018 au 16 novembre 2018
Lundi
- Bouillon de légumes vermicelle
-
Poulet rôti fermier
-
Méli mélo de légumes d'hiver Bio (carottes, pommes de terre, céléris)
- Fromage
- Fruit
Mardi - MENU VÉGÉTARIEN
- Betterave citronnette
- Tarte aux lentilles Corail
- Salade verte
- Riz au lait
Mercredi
- Chou-fleur sauce Aurore
- Dés de Colin au Curry
- Pâtes "Penne"
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Radis beurre
- Boeuf sauté à l'Indienne
- Riz Basmati
-
Fromage
- Tarte aux pommes
Vendredi
-
Salade de petits choux raves
- Dos de Cabillaud et son beurre persillé
- Pommes de terre à la crème d'échalotes
-
Yaourt nature sucré artisanal "Maurice"
- Biscuit sec
Semaine n°47 du 19 novembre 2018 au 23 novembre 2018
Lundi
-
Saucisson sec
* Roulade aux olives
-
Spaghettis Bio
-
" Bolognese " Bio
- Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
- Potage d'haricots blancs
- Acras de poisson
-
Carottes Bio braisées
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Salade Piémontaise
- Poulet rôti mariné
- Courgettes Parmentières
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Macédoine mayonnaise
- Frittata aux légumes
- Salade verte
- Fromage blanc à la vanille
Vendredi
- Salade de choux
- Navarin de la mer
- Petit pois
-
Fromage
- Clafoutis aux pommes
Semaine n°48 du 26 novembre 2018 au 30 novembre 2018
Lundi
- Céléri rémoulade
- Émincé de poulet au jus
- Haricots verts
- Fromage
- Éclair au chocolat
Mardi
- Potage au potiron
- Dos de Cabillaud sauce aux herbes
- Haricots coco tomatés
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Crêpe au fromage
- Steack haché sauce Roquefort
- Chou Romanesco
- Mousse au chocolat
- Biscuit sec
Jeudi
- Carottes râpées
-
Chipolatas artisanales
* Chipolatas de dinde
-
Lentilles Bio des Ormes
- Yaourt nature sucré
Vendredi
- Oeuf mayonnaise
- Filet de poisson et jus de crustacés
-
Purée de potimarron Bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°49 du 03 décembre 2018 au 07 décembre 2018
Lundi
- Gratin de poisson de l'UPC
- Escalope de dinde Viennoise
-
Épinards Bio
-
Yaourt aromatisé "Prairies de la Gartempe"
Mardi
- Terrine de légumes
- Dos de Merlu sauce Ketchup
- Purée Crécy fraîche ( carottes, pommes de terre)
-
Tourteau Fromager
Mercredi
- Salade Russe
- Lapin en Gibelotte
- Flageolets
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Potage poireaux / pommes de terre
-
Boeuf sauce moutarde
- Chou vert braisé
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
- Avocat vinaigrette
- Gratin de Hokki aux champignons (Mornay)
- Pâtes fraîches
- Fromage
- Pêches au sirop
Semaine n°50 du 10 décembre 2018 au 14 décembre 2018
Lundi
- Rillettes de sardines au citron de l'UPC
- Saucisse de volaille Knack
-
Lentilles Bio des Ormes
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade de pommes de terre tièdes
-
Omelette façon Tortilla aux courges spaghettis Bio
* Tortilla au thon
- Salade verte
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Salade Louisiane
- Paupiette de dinde Forestière
- Pâtes
- Yaourt aromatisé
- Gâteau sec
Jeudi
- Endives en salade aux pignons de pin
- Steack haché sauce tomate Provençale
- Beignets de salsifis
-
Fromage
- Gâteau du chef aux deux chocolats
Vendredi
- Pamplemousse
- Dos de Merlu Dieppoise
-
Riz Bio
- Crème caramel de l'UPC
- Biscuit sec
Semaine n°51 du 17 décembre 2018 au 21 décembre 2018
Lundi
- Soupe de châtaignes Crécy (carottes)
-
Carbonade Flamande
- Purée de pommes de terre fraîche
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade de betteraves Rosa Rose
- Croque Poisson
- Salade verte
- Fromage
-
Fruit Bio
Mercredi
- Céléri rémoulade
- Rôti de veau
- Haricots verts
- Fromage
- Chou Pâtissier
Jeudi
- Carottes râpées
-
Rôti de porc au jus
* Rôti de dinde
- Endives braisées
- Entremet au chocolat à l'ancienne
- Gâteau sec
Vendredi
- Poireaux vinaigrette
- Saumon sauce Hollandaise
- Ebli
-
Fromage
- Fruit
Semaine n°52 du 24 décembre 2018 au 28 décembre 2018
Lundi
- Bouillon de légumes vermicelle
-
Poulet rôti fermier
-
Méli mélo de légumes d'hiver Bio (carottes, pommes de terre, céléris)
- Fromage
- Fruit
Mardi
Férié
Mercredi
- Chou-fleur sauce Aurore
- Dés de Colin au Curry
- Pâtes "Penne"
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Radis beurre
- Boeuf sauté à l'Indienne
- Riz Basmati
-
Fromage
- Tarte aux pommes
Vendredi
-
Salade de petits choux raves
- Dos de Cabillaud et son beurre persillé
- Pommes de terre à la crème d'échalotes
-
Yaourt nature sucré artisanal "Maurice"
- Biscuit sec
Semaine n°1 du 31 décembre 2018 au 04 janvier 2019
Lundi
-
Saucisson sec
* Roulade aux olives
-
Spaghettis Bio
-
" Bolognese " Bio
- Fromage
-
Fruit Bio
Mardi
Férié
Mercredi
- Salade Piémontaise
- Poulet rôti mariné
- Courgettes Parmentières
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Macédoine mayonnaise
- Frittata aux légumes
- Salade verte
- Fromage blanc à la vanille
Vendredi
- Salade de choux
- Navarin de la mer
- Petit pois
-
Fromage
- Clafoutis aux pommes
Semaine n°2 du 07 janvier 2019 au 11 janvier 2019
Lundi
- Céléri rémoulade
- Émincé de poulet au jus
- Haricots verts
- Fromage
- Éclair au chocolat
Mardi
- Potage au potiron
- Dos de Cabillaud sauce aux herbes
- Haricots coco tomatés
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Crêpe au fromage
- Steack haché sauce Roquefort
- Chou Romanesco
- Mousse au chocolat
- Biscuit sec
Jeudi
- Carottes râpées
-
Chipolatas artisanales
* Chipolatas de dinde
-
Lentilles Bio des Ormes
- Yaourt nature sucré
Vendredi
- Oeuf mayonnaise
- Filet de poisson et jus de crustacés
-
Purée de potimarron Bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°3 du 14 janvier 2019 au 18 janvier 2019
Lundi
- Gratin de poisson de l'UPC
- Escalope de dinde Viennoise
-
Épinards Bio
-
Yaourt aromatisé "Prairies de la Gartempe"
Mardi
- Terrine de légumes
- Dos de Merlu sauce Ketchup
- Purée Crécy fraîche ( carottes, pommes de terre)
-
Tourteau Fromager
Mercredi
- Salade Russe
- Lapin en Gibelotte
- Flageolets
- Fromage
- Fruit
Jeudi
- Potage poireaux / pommes de terre
-
Boeuf sauce moutarde
- Chou vert braisé
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
- Avocat vinaigrette
- Gratin de Hokki aux champignons (Mornay)
- Pâtes fraîches
- Fromage
- Pêches au sirop
Semaine n°4 du 21 janvier 2019 au 25 janvier 2019
Lundi
- Rillettes de sardines au citron de l'UPC
- Saucisse de volaille Knack
-
Lentilles Bio des Ormes
- Fromage
- Fruit
Mardi
- Salade de pommes de terre tièdes
-
Omelette façon Tortilla aux courges spaghettis Bio
* Tortilla au thon
- Salade verte
- Fromage
- Fruit
Mercredi
- Salade Louisiane
- Paupiette de dinde Forestière
- Pâtes
- Yaourt aromatisé
- Gâteau sec
Jeudi
- Endives en salade aux pignons de pin
- Steack haché sauce tomate Provençale
- Beignets de salsifis
-
Fromage
- Gâteau du chef aux deux chocolats
Vendredi
- Pamplemousse
- Dos de Merlu Dieppoise
-
Riz Bio
- Crème caramel de l'UPC
- Biscuit sec
Pratique
Légende des labels
Pour la fabrication des plats, l'Unité de production utilise des produits labellisés. Vous pouvez les repérer grâce au(x) pictogramme(s) de couleur accolé(s) à un plat :
 |
Label rouge |  |
 |
Produit bio |  |
|
|
AOP |  |
|
|
Circuit court |  |
Liste des allergènes
Les plats fabriqués par l'Unité de production peuvent contenir les allergènes suivants :
- céréales contenant du gluten
- lupin
- sésame
- oeuf
- poissons
- mollusques
- crustacés
- fruits à coque
- arachide
- soja
- lait
- céleri
- moutarde
- anhydride sulfureux ou sulfites (>10mg/kg)