Semaine n°21 du 23 mai 2022 au 27 mai 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Salade de pommes de terre aux oignons rouges
-
Chipolatas artisanales
* Chipolatas de dinde
- Haricots verts
-
Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien
- Salade de carottes râpées
-
Flan de courgettes au comté
-
Fromage
- Ananas au sirop
- Gâteau sec
Mercredi
- Céleri rémoulade
- Poisson pané
-
Purée de pommes de terre fraîches
- Compote de fruits
Jeudi
Férié
Vendredi
-
Concombre bio
- Paëlla de poisson
- Fromage blanc aromatisé
- Gâteau sec
Semaine n°22 du 30 mai 2022 au 03 juin 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Radis beurre
- Brochette de poulet mariné citron
- Nouilles chinoises
-
Fromage
- Compote de pêches
Mardi - Menu végétarien
-
Melon
- Omelette
- Légumes piperade (tomates,oignons,poivrons, pâtes oiseau)
- Gâteau de semoule de l'UPC
Mercredi
- Crêpe au fromage
- Sauté de dinde au curry
- Pommes sautées
- Glace
Jeudi
- Salade d'été (tomates, oignons, olives, petits pois)
-
Steak haché bio
- Méli-mélo de légumes frais et son filet d'huile d'olive
- Crème anglaise
- Gâteau de l'UPC à la vanille
Vendredi
- Salade d'haricots verts vinaigrette
- Dos de merlu à la Nantaise
-
Pâtes fraîches bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°23 du 06 juin 2022 au 10 juin 2022
? Liste des allergènes
Lundi
Férié
Mardi - Menu végétarien
- Tomates au basilic
- Steak seitan végétarien
-
Purée Crécy (pommes de terre, carottes)
- Milk-shake à la fraise de l'UPC
Mercredi
- Salade piémontaise au thon
- Steak haché sauce poivre vert
- Chou romanesco
- Beignet au chocolat
Jeudi
-
Tarte aux courgettes bio
-
Gratin de pâtes aux fèves et au jambon blanc
* Gratin de pâtes aux fèves et dés de dinde
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre bio vinaigrette
- Filet de poissson meunière
- Haricots blancs persillés
- Crème au chocolat de l'UPC
Semaine n°24 du 13 juin 2022 au 17 juin 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Soupe légère d'été
- Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
- Pâtes "tortellini"
-
Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien-repas froid
- Jus de pommes artisanal
- Salade gourmande complète (ébly, tomates, poivrons, concombre, thon, oeufs, emmental)
- Chips
-
Fruit bio
Mercredi
- Concombre à la grecque
- Poulet au citron
- Riz créole
- Crème vanille de l'UPC
- Gâteau sec
Jeudi
- Melon
- Croque monsieur de l'UPC au fromage
- Salade verte
- Compote de fruits
Vendredi
- Pamplemousse
- Filet de poisson au pestou
-
Purée fraîche de pommes de terre
- Île flottante
Semaine n°25 du 20 juin 2022 au 24 juin 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Salade toscane (concombre, tomates, poivrons, coquillettes, oignons, huile d'olive)
-
Jambon blanc artisanal
* Jambon de dinde
- Chou fleur béchamel
- Fruit
Mardi - Menu végétarien
-
Pastèque
- Macaronis au chili végétarien
- Salade verte
- Fromage
- Glace
Mercredi
- Salade campagnarde
- Rôti de boeuf
- Petits pois, carottes
- Fromage
- Fruit au sirop
Jeudi
-
Melon
-
Risotto Milanaise
* Risotto dés de dinde
- Cheesecake de l'UPC
Vendredi
-
Tomates bio à la vinaigrette
- Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
- Petit suisse
- Petite galette Charentaise
Semaine n°27 du 04 juillet 2022 au 08 juillet 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Salade de pommes de terre aux oignons rouges
-
Chipolatas artisanales
* Chipolatas de dinde
- Haricots verts
-
Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien
- Salade de carottes râpées
-
Flan de courgettes au comté
-
Fromage
- Ananas au sirop
- Gâteau sec
Mercredi
- Céleri rémoulade
- Poisson pané
-
Purée de pommes de terre fraîches
- Compote de fruits
Jeudi
- Betteraves citronette
- Cordon bleu
-
Lentilles vertes bio
- Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre bio
- Paëlla de poisson
- Fromage blanc aromatisé
- Gâteau sec
Semaine n°28 du 11 juillet 2022 au 15 juillet 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Radis beurre
- Brochette de poulet mariné citron
- Nouilles chinoises
-
Fromage
- Compote de pêches
Mardi - Menu végétarien
-
Melon
- Omelette
- Légumes piperade (tomates,oignons,poivrons, pâtes oiseau)
- Gâteau de semoule de l'UPC
Mercredi
- Crêpe au fromage
- Sauté de dinde au curry
- Pommes sautées
- Glace
Jeudi
Férié
Vendredi
- Salade d'haricots verts vinaigrette
- Dos de merlu à la Nantaise
-
Pâtes fraîches bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°29 du 18 juillet 2022 au 22 juillet 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Taboulé
-
Boeuf en daube provençale
- Gratin de salsifis
- Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien
- Tomates au basilic
- Steak seitan végétarien
-
Purée Crécy (pommes de terre, carottes)
- Milk-shake à la fraise de l'UPC
Mercredi
- Salade piémontaise au thon
- Steak haché sauce poivre vert
- Chou romanesco
- Beignet au chocolat
Jeudi
-
Tarte aux courgettes bio
-
Gratin de pâtes aux fèves et au jambon blanc
* Gratin de pâtes aux fèves et dés de dinde
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre bio vinaigrette
- Filet de poissson meunière
- Haricots blancs persillés
- Crème au chocolat de l'UPC
Semaine n°30 du 25 juillet 2022 au 29 juillet 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Soupe légère d'été
- Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
- Pâtes "tortellini"
-
Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien-repas froid
- Jus de pommes artisanal
- Salade gourmande complète (ébly, tomates, poivrons, concombre, thon, oeufs, emmental)
- Chips
-
Fruit bio
Mercredi
- Concombre à la grecque
- Poulet au citron
- Riz créole
- Crème vanille de l'UPC
- Gâteau sec
Jeudi
- Melon
- Croque monsieur de l'UPC au fromage
- Salade verte
- Compote de fruits
Vendredi
- Pamplemousse
- Filet de poisson au pestou
-
Purée fraîche de pommes de terre
- Île flottante
Semaine n°31 du 01 août 2022 au 05 août 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Salade toscane (concombre, tomates, poivrons, coquillettes, oignons, huile d'olive)
-
Jambon blanc artisanal
* Jambon de dinde
- Chou fleur béchamel
- Fruit
Mardi - Menu végétarien
-
Pastèque
- Macaronis au chili végétarien
- Salade verte
- Fromage
- Glace
Mercredi
- Salade campagnarde
- Rôti de boeuf
- Petits pois, carottes
- Fromage
- Fruit au sirop
Jeudi
-
Melon
-
Risotto Milanaise
* Risotto dés de dinde
- Cheesecake de l'UPC
Vendredi
-
Tomates bio à la vinaigrette
- Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
- Petit suisse
- Petite galette Charentaise
Semaine n°32 du 08 août 2022 au 12 août 2022
? Liste des allergènes
Lundi
-
Saucisson sec
* Roulade aux olives
- Pain de viande"comme aux USA" sauce ketchup
-
Riz bio
- Fromage
- Fruit
Mardi - Menu végétarien
- Salade d'haricots verts mimosa
- Sauté végétarien à la provençale
-
Pâtes artisanales
- Fromage
- Salade de fruits frais
Mercredi
- Salade de tomates vinaigrette
-
Saucisses de porc grillées
* Saucisse de volaille
- Pommes Triomphe
- Fromage
- Tarte aux pommes
Jeudi
- Salade de maïs, thon, oeufs, tomates
- Rôti de dinde "plein filet"
-
Épinards bio béchamel
- Glace
- Gâteau sec
Vendredi
- Jus de raisin "pur jus"
- Cabillaud au curcuma
-
Purée de pommes de terre au citron
-
Fromage
- Compote
Semaine n°33 du 15 août 2022 au 19 août 2022
? Liste des allergènes
Lundi
Férié
Mardi - Menu végétarien
- Salade de carottes râpées
-
Flan de courgettes au comté
-
Fromage
- Ananas au sirop
- Gâteau sec
Mercredi
- Céleri rémoulade
- Poisson pané
-
Purée de pommes de terre fraîches
- Compote de fruits
Jeudi
- Betteraves citronette
- Cordon bleu
-
Lentilles vertes bio
- Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre bio
- Paëlla de poisson
- Fromage blanc aromatisé
- Gâteau sec
Semaine n°34 du 22 août 2022 au 26 août 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Radis beurre
- Brochette de poulet mariné citron
- Nouilles chinoises
-
Fromage
- Compote de pêches
Mardi - Menu végétarien
-
Melon
- Omelette
- Légumes piperade (tomates,oignons,poivrons, pâtes oiseau)
- Gâteau de semoule de l'UPC
Mercredi
- Crêpe au fromage
- Sauté de dinde au curry
- Pommes sautées
- Glace
Jeudi
- Salade d'été (tomates, oignons, olives, petits pois)
-
Steak haché bio
- Méli-mélo de légumes frais et son filet d'huile d'olive
- Crème anglaise
- Gâteau de l'UPC à la vanille
Vendredi
- Salade d'haricots verts vinaigrette
- Dos de merlu à la Nantaise
-
Pâtes fraîches bio
- Fromage
- Fruit
Semaine n°35 du 29 août 2022 au 02 septembre 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Taboulé
-
Boeuf en daube provençale
- Gratin de salsifis
- Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien
- Tomates au basilic
- Steak seitan végétarien
-
Purée Crécy (pommes de terre, carottes)
- Milk-shake à la fraise de l'UPC
Mercredi
- Salade piémontaise au thon
- Steak haché sauce poivre vert
- Chou romanesco
- Beignet au chocolat
Jeudi
-
Tarte aux courgettes bio
-
Gratin de pâtes aux fèves et au jambon blanc
* Gratin de pâtes aux fèves et dés de dinde
-
Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre bio vinaigrette
- Filet de poissson meunière
- Haricots blancs persillés
- Crème au chocolat de l'UPC
Semaine n°36 du 05 septembre 2022 au 09 septembre 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Soupe légère d'été
- Aiguillette de poulet à la crème d'estragon
- Pâtes "tortellini"
-
Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien-repas froid
- Jus de pommes artisanal
- Salade gourmande complète (ébly, tomates, poivrons, concombre, thon, oeufs, emmental)
- Chips
-
Fruit bio
Mercredi
- Concombre à la grecque
- Poulet au citron
- Riz créole
- Crème vanille de l'UPC
- Gâteau sec
Jeudi
- Melon
- Croque monsieur de l'UPC au fromage
- Salade verte
- Compote de fruits
Vendredi
- Pamplemousse
- Filet de poisson au pestou
-
Purée fraîche de pommes de terre
- Île flottante
Semaine n°37 du 12 septembre 2022 au 16 septembre 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Salade toscane (concombre, tomates, poivrons, coquillettes, oignons, huile d'olive)
-
Jambon blanc artisanal
* Jambon de dinde
- Chou fleur béchamel
- Fruit
Mardi - Menu végétarien
-
Pastèque
- Macaronis au chili végétarien
- Salade verte
- Fromage
- Glace
Mercredi
- Salade campagnarde
- Rôti de boeuf
- Petits pois, carottes
- Fromage
- Fruit au sirop
Jeudi
-
Melon
-
Risotto Milanaise
* Risotto dés de dinde
- Cheesecake de l'UPC
Vendredi
-
Tomates bio à la vinaigrette
- Gratin de brocolis au cabillaud sauce moutardée
- Petit suisse
- Petite galette Charentaise
Semaine n°38 du 19 septembre 2022 au 23 septembre 2022
? Liste des allergènes
Lundi
-
Saucisson sec
* Roulade aux olives
- Pain de viande"comme aux USA" sauce ketchup
-
Riz bio
- Fromage
- Fruit
Mardi - Menu végétarien
- Salade d'haricots verts mimosa
- Sauté végétarien à la provençale
-
Pâtes artisanales
- Fromage
- Salade de fruits frais
Mercredi
- Salade de tomates vinaigrette
-
Saucisses de porc grillées
* Saucisse de volaille
- Pommes Triomphe
- Fromage
- Tarte aux pommes
Jeudi
- Salade de maïs, thon, oeufs, tomates
- Rôti de dinde "plein filet"
-
Épinards bio béchamel
- Glace
- Gâteau sec
Vendredi
- Jus de raisin "pur jus"
- Cabillaud au curcuma
-
Purée de pommes de terre au citron
-
Fromage
- Compote
Semaine n°39 du 26 septembre 2022 au 30 septembre 2022
? Liste des allergènes
Lundi
- Salade de pommes de terre aux oignons rouges
-
Chipolatas artisanales
* Chipolatas de dinde
- Haricots verts
-
Fromage
-
Fruit bio
Mardi - Menu végétarien
- Salade de carottes râpées
-
Flan de courgettes au comté
-
Fromage
- Ananas au sirop
- Gâteau sec
Mercredi
- Céleri rémoulade
- Poisson pané
-
Purée de pommes de terre fraîches
- Compote de fruits
Jeudi
- Betteraves citronette
- Cordon bleu
-
Lentilles vertes bio
- Fromage
- Fruit
Vendredi
-
Concombre bio
- Paëlla de poisson
- Fromage blanc aromatisé
- Gâteau sec
Légende des labels
Pour la fabrication des plats, l'Unité de production utilise des produits labellisés. Vous pouvez les repérer grâce au(x) pictogramme(s) de couleur accolé(s) à un plat :
 |
Label rouge |  |
 |
Produit bio |  |
|
|
AOP |  |
|
|
Circuit court |  |
